eleganter Roséwein aus der Provence mit gastronomischem Charakter, intensive Nase mit blumigen Noten und fruchtigen Aromen von Stachelbeere, frisch und rund am Gaumen, ideal für festliche Anlässe; Traubensorten: Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah; Empfehlung: zu Fischgerichten, raffinierten Gerichten auf dem heißen Stein; Jahrgang: 2024
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Südafrikanischer Schaumwein Cap Classique
nach der „méthode traditionnelle“ hergestellt, erfrischend mit einer feinen Perlung, Aromen von tropischen Früchten, Apfel, Zitrusschale und einem Hauch von Brioche und Mandel; Empfehlung: als Aperitif, zu orientalischen Gerichten, Fischgerichten
Pomerol AOC ‚Clos Saint Anne‘
rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und glänzend, ein fruchtiger Wein mit saftiger Textur, gekennzeichnet durch eine perfekte Balance, schöne Frische, köstliche Aromen von frischen Früchten und Würze mit seidig-weichen Tanninen, Médaille d’or de Lyon, Traubensorte: Merlot, Empfehlung: zu gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse, Jahrgang: 2019
Barbera d’Asti DOCG
charaktervoller Wein mit einem Hauch von Pflaume und roten Früchten, schöne Struktur und subtile Säure; Traubensorte: Barbera; Empfehlung: zu Nudeln, Käse, rotem Fleisch; Jahrgang: 2024
Chianti Riserva DOCG
intensives Bouquet von Kirschen und roten Beeren, vollmundig mit samtigen Tanninen und Noten von Vanille und Kräutern; Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon; Empfehlung: zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse; Jahrgang: 2019
Vermentino Toscana IGP
Aromen von weißen Blüten, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, schöne Frische am Gaumen mit subtiler Mineralität und langem Abgang mit einem Hauch von Mandel; Traubensorte: Vermentino; Empfehlung: zu Fisch, Meeresfrüchten; Jahrgang: 2024
Chardonnay Bourgogne AOP
Chardonnay-Wein aus den Lehm-Kalk-Böden Burgunds, mit Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Butter mit subtilen Röstnoten, am Gaumen rund und ausgewogen. Traubensorte: Chardonnay. Empfehlung: zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Käse; Jahrgang: 2023
Chardonnay Pays d’Oc IGP
Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten, komplex am Gaumen mit einem Hauch Vanille, der für Eleganz und Frische sorgt, Goldmedaille beim Concours National des Vins IGP de France; Traubensorte: Chardonnay; Empfehlung: zu Fischgerichten, weißem Fleisch; Jahrgang: 2024
Saint-Chinian AOC rosé
in der Nase vor allem Aromen von Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch von typischen Kräutern der Region, am Gaumen eine schöne Frische mit leichter Mineralität, Traubensorten: Grenache, Syrah, Empfehlung: zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch, Serviertemperatur: 9-12 °C, Jahrgang: 2024
Cabernet sauvignon Pays d’Oc IGP ‚Sorcerie‘
ausgewogener, tiefroter Wein aus Südfrankreich, besticht durch seine Geschmeidigkeit und Intensität, mit Aromen von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürzen, Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Empfehlung: zu gebratenem Fleisch, würzigen Gerichten und Gerichten mit Pilzen, Jahrgang: 2024