Schöner, violettfarbener Wein mit Aromen von reifen dunklen Früchten und Noten von Vanille, angenehmer, langer Abgang mit gut unterbauten Tanninen, Traubensorten: Merlot und Cabernet Franc, Empfehlung: zu Ente, Wild und Käse, Serviertemperatur: 15-16 °C, Jahrgang: 2020
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Graves ‚Château Haut-Pommarède‘
Aromen von reifen dunklen Früchten und würzige, geröstete Noten in der Nase, vollmundiger Geschmack mit angenehmen Tanninen am Gaumen, Goldmedaille beim Challenge International du Vin 2024, Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Empfehlung: zu Rindfleisch, Lammfleisch, Eintöpfen, Jahrgang: 2022
Lalande de Pomerol ‚Château Les Vieux Ormes‘
schöner, violettfarbener Bordeauxwein mit delikaten Aromen von Waldfrüchten, Eichenholz und würzigen Noten, durch eine schöne Tanninstruktur und subtile Holznoten unterstützt, Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Empfehlung: zu rotem Fleisch, Lamm und Eintöpfen, Jahrgang: 2021
Vacqueyras ‚Rubis des Vignes‘
geschmeidiger, würziger und runder Wein, der durch Aromen von reifen roten Früchten mit einer würzigen Note charakterisiert wird, Goldmedaille beim Concours des Vins Avignon 2023, Traubensorten: Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Empfehlung: zu gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen, Geflügel und Entenbrust, Jahrgang: 2022
Saint-Estèphe ‚Château Merville‘
Aromen von schwarzen Früchten in der Nase, am Gaumen schön strukturiert mit anwesenden Tanninen und einer angenehmen Holznote, Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Carbernet Franc, Empfehlung: zu gegrilltem Fleisch und Wild in Soße, Jahrgang: 2021
Seleçao Especial Vinho Regional Lisboa
Kräftiger, frischer portugiesischer Rotwein mit Noten von Zimt. Schokolade und roten Früchten. Ein wenig Eiche im Aroma und am Gaumen. Ein komplexer Wein mit einem und einem anhaltenden Nachgeschmack. Rebsorte: Castelão, Camarate, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah. zu Käse, Pasta, Geflügel, Gegrilltem und orientalischen Gerichten. Serviertemperatur: 16-18 °C Jahrgang 2019
Rioja Gran Reserva ‚Epulum‘
klassischer spanischer Wein, der Finesse, Komplexität und Kraft vereint, rubinrote Farbe mit braunen Tönen, würzige Aromen und langer Abgang, Goldmedaille Mundus Vini; Traubensorten: Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha; Empfehlung: zu Wildgerichten, gebratenem Fleisch; Jahrgang: 2018
Biowein Rueda ‚Boyante‘
Frischer, spanischer Weißwein mit Aromen von frisch gemähtem Gras und Zitronenbonbons, am Gaumen fruchtig mit einer schönen Frische im Abgang, Traubensorte: Verdejo, Empfehlung: zu Antipasti, Salaten, Fischgerichten und Frischkäse, Serviertemperatur: 8-10 °C, Jahrgang: 2021.
Côtes du Rhône ‚Cellier des Princes‘
in der Nase Aromen von Pfirsich und Akazie, am Gaumen ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Fruchtigkeit, Traubensorten: Grenache, Clairette, Viognier, Empfehlung: als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, Käse, Jahrgang: 2024
Südafrikanischer Sauvignon Blanc
Wein aus Südafrika mit einer aromatischen Nase aus frischen Früchten und einem pflanzlichen Hauch, am Gaumen ausgewogen und saftig, Traubensorte: Sauvignon blanc, Jahrgang: 2022, Empfehlung: zu Salaten, Fischgerichten, gegrilltem (weißem) Fleisch und frischem Käse